安全操作是保證生產順利進行的前提，油品質量控制是保證產品競爭力的關鍵。

安全操作規程

操作人員培訓： 操作人員必須經過專業培訓，熟悉榨油機的結構和操作規程。

安全防護： 操作人員必須佩戴必要的安全防護用品，如手套、口罩、耳塞等。

禁止違規操作： 嚴禁在榨油機運轉時進行維修或調整。

緊急停機： 熟悉緊急停機按鈕的位置，以便在緊急情況下及時停機。

防火防爆： 榨油車間應配備滅火器，嚴禁在車間內吸煙或使用明火。

油品質量控制

原料選擇： 選擇新鮮、無霉變、無雜質的油料。

預處理控制： 嚴格控制預處理的溫度、濕度和時間。

壓榨過程控制： 控制榨膛溫度、出餅厚度和壓榨速度。

油品過濾： 對壓榨出的毛油進行過濾，去除雜質和沉淀物。

儲存： 將過濾后的油品儲存在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射。

定期檢測： 定期對油品進行質量檢測，確保符合國家標準。

油品質量檢測指標

酸值： 反映油脂的酸敗程度。

過氧化值： 反映油脂的氧化程度。

水分： 控制在規定范圍內，避免影響油品質量。

雜質： 控制在規定范圍內，保證油品純度。

質量控制實例

以花生油為例，質量控制包括：

選擇優質花生原料。

嚴格控制蒸炒溫度和時間。

采用三級過濾，去除雜質。

將過濾后的花生油儲存在不銹鋼桶中，并添加抗氧化劑。

定期檢測酸值，過氧化值等指標。

通過嚴格的安全操作和質量控制，可以確保6YL-130型螺旋榨油機生產出安全、優質的食用油。